果樹王国、山梨。肥沃な大地で太陽をたっぷり浴びて育った桃の果実から、山梨オリジナルの日本酒が誕生しました。桃の果実酵母から優れた日本酒をつくる特性を発見。


山梨県の県花、ふじざくら。芽吹きの山野を淡いピンク色に彩る可憐な富士桜から、山梨オリジナルの日本酒が誕生しました。富士桜の花酵母から優れた日本酒をつくる特性を発見。